Föremål

Mindre kokbok.

Museum
Hallwylska museet
Föremålsbenämning
Litteratur
Kategori
  • Böcker
  • 63. LXIII Bibliotek
Föremålsnummer
LXIII:K.Q.03._HWY
Tillhörande texter
Typ
Äldre inventarium
Titel
Hagdahl, [Charles Emil].
Källa
Hallwylska samlingens katalogverk
Datum
1955
Text
Mindre kokbok. Sammandrag af författarens »Kokkonsten som vetenskap och konst» med ändringar och tillägg. 2 000 matrecept och 163 af bildningar [i träsnitt]. Stockholm, P.A. Norstedt & Söners Förlag. Stockholm, Kungl. Boktryckeriet. P. A. Norstedt & Söner. [4], 732 sid. 1 vol. 8:0. Band (halft skinn-). Originalpärm. Pärm af papp, öfverklädd med brun chagrinpres-sad klot. Dekor i guld och blindtryck. Å frampärmen i guld (mönstret utspardt mot guldbotten) ett rundt fält med en byst af Lucullus å ett högt postament (bysten höjer sig öfver fältet) med en gås hängande i band och knif och gaffel fästa i rosetten. Till höger om postamentet och stödd mot detta en putto ätande ur en skål. En kruka, en skål på fot med frukter och bakom dessa ett på kant stående fat längst till höger i fältet. I en krets utanför fältet titel och en rad sammanhängande korfvar. Å bakpärmen två linjeramar i blindtryck, den yttre bredast. Rygg af mörkbrun chagrin. Dekor i guldtryck. Upptill å liggen en kringla och två bandslingor. Öfver kringlan en dubbellinje. Nedtill å ryggen på ett fat en gris med ett äpple i munnen samt gaffel och knif instuckna i ryggen. Under fatet en dubbellinje. Kapitälband i blått och hvitt. Snitt sprängd i brunt. Försättsblad af blå-grå »olifant». Ryggtitel i guldtryck: hagDAHLS MINDRE KOKBOK, samt P A N & S i monogram. Sidtitel utspard mot guldbotten: HAGDAHLS MINDRE KOKBOK. P. A. NORSTEDT & SÖNERS FÖRLAG.